Xôi ngọt xuất xắc xôi mặn, xôi lá dứa xuất xắc xôi gấc,..đều cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Cũng là 1 cách biến tấu đơn giản mang lại món nạp năng lượng “chắc bụng” này, xôi lạc được rất nhiều người hâm mộ với mùi thơm thơm của nếp với vị bùi bùi của lạc. Các bạn đã biết làm cho món xôi lạc ngon chưa? nếu chưa thì nên lưu ngay 3 biện pháp nấu xôi lạc bán đắt khách ngay dưới đây, đảm bảo rất dễ dàng thực hiện. Bạn đang xem: Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện
Có vô số cách nấu xôi lạc thơm và ngon và dễ dàng mà bạn cũng có thể thực hiện tại ngay tận nhà mà cũng chẳng mất không ít công sức. Chúng ta có thể áp dụng phương pháp nấu xôi lạc bởi xửng hấp, bằng nồi cơm trắng điện hoặc cần sử dụng lò vi sóng. Các nguyên liệu cần sẵn sàng để đun nấu món xôi lạc cũng rất là dân dã, chúng ta có thể tìm cài ở những chợ, các cửa hàng tạp hóa hay ẩm thực ăn uống thực phẩm.
Nguyên liệu làm bếp xôi lạc (xôi đậu phộng)
500 gam gạo nếp200 gam lạc (đậu phộng)5 gam dừa nạo sợi3 thìa súp đậu lạc rang chín giã dập1 thìa canh vừng trắng50 gam mỡ con gà (có thể thay thế sửa chữa bằng dầu ăn)Nửa bát nước cốt dừaVài lá dứa (nếu không tồn tại dùng giấy bội bạc lót lòng nồi)Gia vị: đường, muối,..
Cách thổi nấu xôi lạc bởi xửng hấp (chõ)
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo nếp và đậu phộng mang đi rửa sạch riêng biệt từng loại, tiếp đến cho vào thau với ngâm nước trường đoản cú 3-4 tiếng. Bạn cũng có thể ngâm qua đêm nhằm gạo và lạc được mềm ngon hơn mặt khác rút ngắn thời gian nấu xôi của bạn. Sau thời điểm ngâm, bạn đem cả nhì xả kĩ với nước sạch với để ráo nước nhé.
Bước 2: triển khai nấu xôi lạc
Cho phần gạo nếp đang sơ chế ở cách 1 vào một cái thau nhỏ, thêm không nhiều muối cùng trộn đều để hạt xôi không đậm vị. Sau đó, bạn lót ít lá dứa mặt dưới rồi cho hết gạo nếp vào xửng hấp, thêm một ít nước vừa đề nghị rồi đun nhà bếp hấp. Hãy nhờ rằng không được mang lại nước lên tới mức phần xửng vì bởi vậy xôi dễ dẫn đến nhão, bạn chỉ nên cho nước vào một lượng bằng ½ khoảng trống từ lòng xửng cho đáy nồi thôi nhé.
Hấp đến khi thấy xôi mềm, chín gần như thì mang đến lạc vẫn luộc vào, cần sử dụng vá hoặc đũa bếp trộn đều lên. Rưới thêm nửa bát nước cốt dừa, 3 thìa canh mỡ con gà vào xôi cùng trộn hồ hết một lần nữa. Nếu như bạn muốn ăn ngọt thì hoàn toàn có thể thêm một ít đường rồi trộn đông đảo lên nhé. Sau đó, đậy nắp nồi cùng hấp thêm 5 phút nữa là được.
Bước 3: hoàn thành
Xôi chín, chúng ta cho xôi ra đĩa và rắc thêm chút muối vừng cùng dừa nạo gai lên trên bề mặt là hoàn toàn có thể thưởng thức tức thì rồi đấy. Thông thường, xôi lạc ăn nóng vẫn ngon hơn, cảm giác xôi nóng nóng, lạc bùi bùi, muối vừng mặn mặn với thêm chút bự của mỡ con kê thì khỏi đề xuất chê.
Cách nấu nướng xôi lạc bởi nồi cơm điện
Nồi cơm trắng điện không đối kháng thuần chỉ dùng làm nấu cơm mà kế bên ra, nếu biết phương pháp sử dụng, nồi cơm điện còn rất có thể dùng nhằm nấu cháo, nấu ăn xôi, bánh bông lan, bánh trung thu,... Gần như được. Các bước nấu xôi lạc bằng nồi cơm trắng điện cũng như như làm bếp xôi bởi xửng hấp với khá là đối chọi giản. Nếu đơn vị bạn không có sẵn cỗ xửng hấp thì đợi gì mà không tận dụng ngay loại nồi “thần thánh” bên mình. Một vài thương hiệu nồi uy tín bạn cũng có thể chọn như: nồi cơm trắng điện Sharp, nồi cơm trắng điện Toshiba, nồi cơm điện Sunhouse, nồi cơm điện Cuckoo,...
Các bước triển khai nấu xôi lạc bởi nồi cơm điện đơn giản dễ dàng như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên bạn cũng thực hiện ngâm nếp trường đoản cú 3-4 tiếng, luộc lạc với rán mỡ chảy xệ gà tựa như như phương pháp nấu xôi lạc bằng xửng hấp phía trên.
Bước 2: nấu ăn xôi lạc với nồi cơm điện
Thông thường khi mua về, nồi cơm điện có tặng kèm kèm một xửng hấp và một loại vá xới cơm. Chúng ta có thể tận dụng xửng này hoặc trường đoản cú trang bị một cái xửng hấp tất cả lỗ trong dày hơn (thường làm bằng inox) để hấp với nồi cơm trắng điện mọi được. Hoặc nếu không tồn tại xửng, chúng ta có thể nấu thẳng như cách chúng ta nấu cơm vậy. Theo dõi hướng dẫn nhé!
Cách sản phẩm nhất: nấu nướng xôi lạc bởi nồi cơm trắng điện gồm dùng xửng hấp
Đầu tiên bạn lót không nhiều lá dứa lên xửng, nếu không tồn tại lá dứa bạn cũng có thể dùng giấy bạc. Tiếp đến cho gạo nếp sẽ ngâm không bẩn cùng một chút ít muối vào xửng hấp nồi cơm rồi nhảy nút Cook nấu ăn như bình thường.
Cách thiết bị hai: nấu ăn xôi lạc bằng nồi cơm trắng điện không yêu cầu xửng
Cách này mặc dù dễ triển khai nhưng lại yêu cầu tỉ mỉ hơn lúc canh lượng nước. Vì nếu bạn cho rất nhiều nước hoặc quá lượng nước thì xôi sẽ không được ngon cùng cũng không có cách nào cứu vãn chữa. Bởi vì thế, ví như thật sự sáng sủa thì hãy vận dụng thử cách này nhé.
Đầu tiên, các bạn rửa không bẩn nồi cơm điện và mang đến gạo nếp đã ngâm sạch vào nồi, thêm một lượng nước vừa ngập xâm xấp phần gạo. Kế tiếp đậy nắp kỹ và bật nút Cook nấu như bình thường. Một mẹo nhỏ tuổi mách bạn, mong xôi nấu ăn ra không bị dính nồi chúng ta cũng có thể dùng một miếng là chuối tươi lót bên dưới rồi hẳn đến nếp và nước vào nấu. Bí quyết này rất hữu hiệu đấy nhé.
Bước 3: hoàn thành
Lúc này, các bạn cho xôi ra đĩa, rắc thêm chút muối hạt mè thuộc dừa nạo sợi cùng lạc đâm nhuyễn là có thể thưởng thức rồi đấy.
Cách làm cho xôi lạc bằng lò vi sóng
Khi bạn có nhu cầu nấu xôi nhưng ít bạn ăn, nếu sử dụng nồi cơm trắng điện thì cơm sẽ dính hết vào nồi, nhưng nấu nhiều thì lại phí. Cơ hội này, lò vi sóng sẽ giúp đỡ bạn giải quyết được nỗi băn khoăn này. Công việc nấu xôi bằng lò vi sóng cực dễ dàng và đơn giản như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tương tự, đậu phộng cho vô nồi, thêm nước ngập với thêm một chút muối rồi đun khoảng tầm 20 phút. Trong khi thấy lạc đã thật chín thì vớt ra trụng sơ cùng với nước lạnh rồi để ráo. Gạo nếp sau khi ngâm khoảng tầm 3-4 giờ thì rửa không bẩn cũng làm cho ráo.
Xem thêm: Cách sơ cứu ong vò vẽ đốt bôi gì bớt sưng viêm? cách xử lý vết ong đốt hết sưng nhức
Bước 2: nấu xôi lạc bằng lò vi sóng
Cho sơn nếp này vào lò vi sóng, tảo 800w 3 phút rồi kéo ra đảo đều, làm tương tự như 3 lần là được.Nếu muốn ăn uống ngọt hơn thì sau lần quay thứ hai chúng ta cũng có thể rắc thêm mặt đường và trộn gần như lên rồi hẳn tảo tiếp lần 3.
Bước 3: trả thành
Sau 3 lần tảo thì xôi đã chín đều, việc của khách hàng là cho xôi ra bát tô trộn thêm dừa nạo sợi, rắc muối mè lên và thưởng thức thôi.
Xôi lạc không chỉ là làm ăn sáng cực dễ dàng cực thuận tiện mà cũng có thể thay cơm trắng làm bữa ăn chính. Bạn có thể ăn kèm với giò lụa, chả, trứng rán, ruốc hoặc giết thịt gà đều rất ngon mà không kém phần tẩm bổ đâu nhé.
Một số xem xét để thổi nấu xôi lạc ngon
Khi chọn thiết lập lạc, rất cần phải lựa phần đông hạt còn mới, còn dẻo và không biến thành sâu mọt. Lạc ngon với tươi là vỏ còn color hồng, mũm mĩm và không biến thành lỗ mối hay lề mề vặt.Gạo nếp nên lựa chọn mua loại gạo hoa quà hay còn gọi là nếp ả, nhiều loại nếp này có hạt tròn, dẻo hết sức thơm ngon, vốn rất khét tiếng ở miền bắc bộ và chuyên dùng để làm nấu xôi. Phần lớn các shop gạo hay những siêu thị đều có bán loại gạo này.Dù có rất nhiều hay ít thời gian, trước lúc nấu xôi bạn nên dìm nếp trước trường đoản cú 2-4 tiếng để cho gạo mềm. Như vậy, khi nấu ăn xôi sẽ nhanh mềm hơn, hạt xôi thơm với dẻo hơn.
Khi hấp xôi lạc bằng xửng hấp, chúng ta nên lót một miếng vải bên trên gần nắp nồi để nước không rớt xuống xôi. Điều này giúp hạn chế năng lực làm xôi bị nhão ướt ko ngon.Bất kì người nào cũng có thể tạo ra sự món xôi lạc thơm ngon nếu như như “tậu” được 3 cách nấu xôi lạc ngon bán thu hút khách kể trên. đang ngon hơn khi thưởng thức món ăn do thiết yếu tay bản thân làm, vậy còn trông mong gì nữa nhưng mà không “trổ tài” ngay. Và đừng quên để lại cảm nhận cho cửa hàng chúng tôi nhé!
Nội dung chính
4 bước nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện nhanh, ko bị nhãoBước 3: Tiến hành nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện
Cơm nếp lạc tốt còn được gọi là xôi lạc, xôi đậu phộng. Đây là một món ăn khôn cùng hấp dẫn bởi vị béo béo của cơm nếp, bùi bùi của lạc. Tuy nhiên, thông thường để nấu xôi phải sử dụng đến chõ, rất lỉnh khỉnh. Vậy những ngày lười hoặc không có thời gian phải có tác dụng sao? Hãy bỏ túi ngay biện pháp nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện đơn giản sau đây!
Có thể bạn quan lại tâm:
Nguyên liệu nấu cơm nếp lạc tại nhà
| Nguyên liệu | Định lượng |
| Gạo nếp | 500 gram |
| Lạc (đậu phộng) | 200 gram |
| Nước cốt dừa | 50ml |
| Dừa nạo | 200 gram |
| Muối ăn | 1/3 thìa nhỏ |
*Dụng cụ: Nồi cơm điện, bát, rổ, chảo, thìa, đũa, …
4 bước nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện nhanh, ko bị nhão
Bước 1: Sơ chế lạc và gạo nếp
Đầu tiên, gạo nếp bạn bỏ đi hạt sâu, tạp chất. Sau đó, vo nhẹ nhàng, đều tay để gạo ko bị vỡ hoặc mất đi chất dinh dưỡng vốn có.Lạc cũng đem vo sạch, bỏ những hạt nổi trên mặt nước. Sau thời điểm vo ngừng ngâm tiếp vào nước từ 3 – 4 tiếng để lạc mềm, nấu sẽ ngon hơn.
Bước 2: Trộn đều lạc cùng gạo
Gạo và lạc sau khi đã dìm xong, bạn nhấc ra cùng để cho ráo nước.Tiếp đến, trộn đều gạo, lạc cùng 1/3 thìa muối ăn thật kỹ.Bước 3: Tiến hành nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện
Hoàn thành những bước ở trên, kế tiếp chuyển quý phái nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện. Tại đây, bao gồm 2 phương pháp nấu, bạn bao gồm thể tùy chọn theo ý muốn nhé!
Cách 1: Nấu cơm nếp trực tiếp bằng nồi cơm điệnCho gạo và lạc đã trộn đều vào nồi cơm điện. Tiếp theo, bạn đổ nước ấm xâm xấp mặt gạo (tuyệt đối tránh việc đổ thừa nhiều) để kị xôi bị nát, xoắn nhiều lỗ nhỏ bên trên bề mặt gạo. Bật nút nấu “cook” bên trên nồi cơm với để cho quá trình nấu được thực hiện.Sau lúc đèn báo sáng chuyển thanh lịch nút warm chừng 5 phút. Bạn mở nồi cơm, trộn đều xôi thuộc nước cốt dừa, dừa nạo để gia tăng độ hấp dẫn cho món ăn. Trộn xong, bạn bật lại nút cook 1 lần nữa và để đến xôi chín hẳn.
Đây là biện pháp nấu xôi phổ biến với thường áp dụng với nồi cơm điện kèm sẵn rá đồ xôi.
Bước 4: Thành phẩm nấu cơm nếp lạc
Khi nồi cơm điện nẩy lại nút “warm” một lần nữa tức là món cơm nếp lạc của bạn đã hoàn thiện. Mùi hương thơm ngậy nức mũi của gạo kèm với lạc sẽ làm cho ấm bụng cả gia đình trong thời tiết se lạnh này.
***Chú ý: Với phương pháp hấp cách thủy. Sau thời điểm nấu xong, nếu bạn muốn xôi được ủ nóng thì hãy chắt bỏ toàn bộ phần nước còn lại bên trong và để lại rá vào. Tránh việc giữ nguyên nước đó vì gồm thể làm xôi bị nát.
Một số lưu ý trong bí quyết nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện
Chọn gạo nếp cực kì quan trọng, nó ảnh hưởng trực tiếp đến thành phẩm món ăn. Chính vì thế, bạn hãy thực hiện khâu này thật cẩn thận. Chọn những hạt gạo bản thân căng bóng, tròn và tất cả màu trắng đục tự nhiên. Bao gồm thể ưu tiên chọn loại nếp dòng hoa rubi hoặc nếp hương.
Điểm khác biệt trong cách nấu xôi nếp lạc để bán
Nếu bạn đang bao gồm ý định nấu xôi nếp lạc để bán vậy thì chắc chắn không thể bỏ qua được nội dung dưới đây. Thông thường, để nấu cơm nếp vào gia đình, bạn bao gồm thể tận dụng nồi cơm điện. Mặc dù nhiên, để tởm doanh bán hàng thì năng suất như vậy là không đủ. Thời gian này, bắt buộc bạn phải sử dụng công cụ hiệu quả hơn, đó là tủ cơm công nghiệp.
Thiết bị này có thiết kế hết sức nhỏ gọn, có dạng hình hộp chữ nhật đứng. Bên phía trong chứa từ 4 – 24 khay tùy kích thước tủ. Đặc biệt, các khay này được xếp theo tầng buộc phải tối ưu được diện tích tủ. Sản phẩm hoạt động theo nguyên lý hấp cách thủy truyền thống, hơi nước nóng dưới vùng chứa bốc hơi lên sẽ làm cho chín thực phẩm vào khay bên trên.
Trên đây là toàn bộ hướng dẫn phương pháp nấu cơm nếp lạc bằng nồi cơm điện. Hy vọng những bạn đã gồm những thông tin hữu ích với thực hiện chế biến thành công!
